rörörö etmeyin hemen.
bunların kayseri diye bir ili vardır ki o ilin çiğ eti meşhurdur. adına da pastırma mı ne derler, bunlar her yerde böyleler efenim. hamburgeri de bunlar bulmuştur. çiğ eti atın baldırlarında, güneşin sıcağıyla pişiren tatar askerlerinin ürünü bu hamburgerde. bunların bir de sibirya kolu var ki atın karnını deşip güneşin sıcağına dahi gerek duymadan yiyiverirler o hayvanı.
gerçi pişirdiklerinden de kokoreç yapıyorlar işte.
