Türk çayının farkı şudur. Dünyada üzerine kar yağan tek çay Rize çayıdır. Çünkü çay coğrafi olarak Doğu Karadeniz'de yaşamaması gereken bir bitkidir fakat yüksekliği 4000 metreye yaklaşan ve denize 70 km mesafede adeta duvar gibi dizilmiş olan kaçkar dağlarının oluşturmuş olduğu özel ikliminden dolayı sutropikal bir iklimde yetişmesi gereken çay Doğu Karadeniz'de yetişir. Çay, çay yetişen diğer ülkelere göre Doğu Karadeniz bölgesinin iklimin daha serin olmasından dolayı Rize çayında kimyasal ilaç kullanılmamaktadır. Ithal çayların tümü çay bitkisi yeşil halindeyken ilaçlanmıştır.
Rize çayının tadı kendine hastır ve başka hiç bir çaya benzemez. Kaçak çay ve Rize çayı içme durumu tamamen alışkanlıktır birini içen diğerini içemez fakat sağlık yönünden kaçak çaylar (ithal) çaylar kesinlikle zararlıdır. Ayrıca yerli çayda renklendirici madde yoktur.
Ayrıca Çaykur un üretmiş olduğu fakat iç piyasaya satışının sadece çay Fabrikaları'nın satış gişelerinden yaptığı çok kaliteli çayları vardır.
iyi çay içmek isteyenlerin çayı kesinlikle kireçsiz su ile demlemesi gerekir. Ne kadar az kireç o kadar iyi çay
Saygılar.
