çayın hakiki rize çayı olması,
1 paket çaya 1 kutu tomurcuk(earl grey) çayı ekleyip karıştırmak,
demliğin porselen olması,
suyun kesinlikle içme suyu olması,
demliğin içine sıcak su dökmeden önce çayın ve demliğin ısıtılması,
çayın üzerine su dökmek yerine suyun üzerine çay ekleyip kısık ateşte 10-15 dk çökmesini beklemek,
çayı demledikten sonra alt kısma bir daha soğuk su eklememek şeklinde yapılmalıdır.
