hayvansal atık, evet atıklardan elde edilen kıvam verici. Light urunlerin çogunda vardır. bir urunun yag oranını dusurmek tabi ki de kıvamın kalitesini dusurur, o kıvamı yine eskisi kadar kaliteli(!) hale getirebilen katkı da jelatindir.
E441 diye de bilinir, ithal urunlerin etiketlerinde açıklamasız E441 veya jelatin yazıyorsa bilin ki o %99.9 domuz jelatinidir.
Afiyet olsun.
not: çogu sampuan, ve jel kivaminda olan neredeyse her seyde de vardır ayrıca.
