Kayseri mantısının en lezzetli mantı çeşidi olduğunu söyleyenler var. Tabi yöresel bir söylentiden ibaret olup olmadığını anlamak için kayseriye gidip bir mantı yemek gerekiyor.
Kayseriye gittim sanırım 2006 senesinde. Ulan aptal oraya kadar gittin bir mantı yeseydin ya diyorum kendime çünkü kayseri mantısının nasıl bir aroma ve tada sahip olduğunu yerinde yemeden nasıl anlatabilirim.
