5.
-
bir trabzonlu olarak ikisi de değil dediğim sorunsal.
en güzeli antep'te yediğim beyaz lahana (top lahana) sarmasıydı, (sanırım baharatlardan dolayı o kadar güzel gelmişti).
eğer lahana (size göre kara, biz direkt lahana diyoruz *) içi yarma ile hazırlanmışsa o da iyidir.
bizim buralarda pek sevilmez asma yaprağı (ekşi olduğu için). *
