daha çok gayrimüslim kadınların icra ettiği meslek. manukyan'ın evveliyatı yani. fakat şimdikilerin "havalı deniz" tarzı rumuz kullanmaları gibi, o zaman bu evlere düşen müslüman kızlar da ermeni, rum..vs. ismi alıyorlardı. (yani müslüman olunca anormal, ama gavur olunca normal (!) )
