Erime noktası farklı iki madde eritilip karıştırılır. Karışım her bir maddenin erime noktasından daha düşük sıcaklıkta eriyorsa buna ötektik karışımlar denir.
Mesela: 20 C de eriyen yağ ile 30 C eriyen yağı 50 C de eritip karıştırdık. Soğumaya bıraktığımızda 17 C de katılaşabilir.
