Acılı sosis.
Malzemeler:
4 adet sivri biber
2 adet domates
2 diş sarmısak
6 adet uzun sosis
1 kasık kadar biber salçası
tuz, kara biber ve sevilen baharatlar,
yarım çay bardağı yağ
yapılışı: sosis ve biberleri doğrayın. Sarımsakları ezin yada rendeleyin. Domatesleri küp küp doğrayın. Fazla büyük olmayan bir tavada yada tencereye yağı dökün. Yağ kızınca sosis ve biberleri ekleyin 5dk kadar kavurun ardından sarımsakları ve biber salçasını ekleyin biraz karıştırın ve domatesleri ekleyin ardından tuz ve baharatları ekleyin isterseniz bir su bardağı kadar da sıcak su ekleyin ve kaynadıkdan sonra 15 dk kadar pişirin.
