1984'den beri ABD Nevada Üniversitesi Makina Mühendisliği Bölümü'nde görev yapan Profesör Yunus Çengel, Nisan 2010'da Yıldız Teknik Üniversitesi'ne öğretim üyesi olarak katılmıştır ve Temmuz 2010'dan beri Makine Fakültesi Dekanlığı görevini yürütmektedir.
Profesör Çengel, Mc Graw-Hill tarafından yayınlanan ve dünyada yaygın olarak kullanılan ve Türkçe dâhil birçok dile çevrilen
- Mühendislik Yaklaşımıyla Termodinamik,
- Termodinamik ve Isı Transferine Giriş,
- Isı ve Kütle Transferi: Temeller ve Uygulamalar,
- Isıl-Akışkan Bilimlerin Temelleri,
- Akışkanlar Mekaniği: Temeller ve Uygulamalar,
- Mühendisler ve Temel Bilimciler için Diferansiyel Denklemler
