her yörenin kendine ait tiridi vardır. samsun'un çeşitli ilçelerinde patentlenmiş olsa da akrabaları "beşbarmak" ve "papara" ile benzerlik gösterir. etimolojik olarak "tirit" kelimesi farsça'dan gelmektedir, o yüzden samsuna ya da konyaya aittir demek pek doğru olmaz.
