Evde yapılmalıdır, kuru erik, kayısı vs ile süt kaynatılıp biraz vanilya ve şeker katılıp mayalanmalıdır,
Ama süt bulamazsınız ki şimdi, mayalamayı da bilmezsiniz, maya nereden bulacaksın.
En kolay yöntem mevcut meyveleri, çilek, vişne, muz, şeftaliyi eğer pürüzlü istiyorsak çatal ile ezmek suretiyle yahut pürüzsüz bir yapı için blendırdan çekerek evdeki yoğurda tercihe göre az vanilya ve şeker ile karıştırmaktır,
Eğer meyve bulamıyorsak evdeki reçel içinden bir tatlı kaşığı kadar tane alıp ezip yoğurda yine tecihen şeker ve de az vanilya ile güzelce karıştırmaktır,
Hemhal olması için de en az yarım saat dolapta bekletip afiyetle yenmelidir, dolapta iki üç gün tazeliğini koruyacaktır.
