Küre biçimli, eriksi tipte meyve. Kabuğunun dış kısmı etli, iç kısmı sert olur. Olgunlaşmadan önce toplanıp kurutulursa karabiber,olgunlaştıktan sonra kabukları soyularak kurutulursa beyaz biber elde edilir. Her iki biber de baharat olarak kullanılır. Kökeni Hindistan olmasına karşın,tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilir.
