bir malın fiyatının arttığında talebinin de artması ile ortaya çıkan çelişik durumdur. genel kurala uymamaktadır. bu paradoks ingiliz iktisatçı sir Robert Giffen tarafından ortaya atılmıştır. klasik örneği ise ekmeğin fiyatının artmasıyla ekmeğe talebin de artmasıdır.
bu paradoksun kaynağında, belirli koşullar altında, düşük ve sabit gelir düzeyinde, fiyatların artması karşısında insanların gıda maddesi ihtiyaçlarını daha fazla ekmek talep ederek gidermeleri gerçeği yatmaktadır.