(bkz: pan crust)tarzı kalın hamurlu pizza Amerikan, (bkz: thin crust)ince hamur tarzı ise italyandır. en basit haliyle hamurun üzerine zeytinyağı, domates sosu, fesleğen ve bufalo mozarella ile yapılan (bkz: napolitan) pizzadır. adını Viktoria olarak hatırladığım kraliçe adına yapılmıştır. menşei ise Napoli'dir. aynı zamanda kapalı pide gibi daha kalın bir hamura sahip (bkz: calzone pizza) da bulunmaktadır. ancak en lezizi kanımca (bkz: pizza di funghi) * dır dadından yinmez lan sözlük
