sobanın üstünden ziyade çok güzel yumurta ve soanlarla kavrulup üstüne özel mısır darısı döküp tavada kızartılınca tadından yenmeyen doğu karadenizde yetişen bir mantar türüdür.
aman ha sakın tırmıt diye it işeğini alıp yemeye kalkmayın it sizin ağzınıza işer çünki.
