malzemeler;
. 2 kupa pirinc
. 3 kasik tereyagi
. 2 kupa su
. 2 cay kasigi tuz
sosu icin
. 1 kalip tereyagi
hazirlanisi;
2 kupa pirinc ve 3 kasik tereyagi tencereye konur, bir sure sonra 2 kupa su eklenir ve karsitirilmaya baslanir. 15 dakika sonra 2 cay kasigi tuz eklenir ve orta ateste karistirilmaya devam edilir. 20 dakika sonra pilavi karistirilma zorlugu hissedilir. bu pilavin hazir oldugu anlamina gelir, ve hemen sosu icin gereken 1 kalip tereyagi pilava katilir.
