bulgarca/sırpça patates demektir. türkiye ye ilk olarak 1980 yılında bulgaristan göçmenleri tarafından tanıtılmıştır.
türkiye de ilk açılan kumpirci kadıköy rıhtımın çarprazından o kafelerin olduğu bölgeden gidince biraz yukarıda küçük bir yerde açılmıştır. adam 60 ında kumpircilik yapıyor 35 seneden beri. hiç denemedim ama güzeldir herhal.
