göçebelikten gelen kültürsüzlük. bir yoğurt ayran yumurta tarhana çorbası başka yemek yok.
bak araplara şiş kebaptan karnıyarığa binbir çeşit, bak ermenilere baklavaları var adamların, rumların dersen hamsili pilavları sarmaları, yunanlıların zeytin yağlı yemekleri.