Eski bakkallar bu işi yaparlar. Yeni bakkallar bilmezler. Hatta bakkalla ara iyi olduğu zaman deftere yaz denilirdi.
Bakkala borcunu tam zamanında ödeyen para vermeden istediği kadar alır yazdırırdı veresiye defterine.
Hatta bakkalla ara iyi olursa borç para alınıp sonra iade bile edilebiliyordu. O zaman da bakkaldan 50 milyon borç alındıysa 55 lira verilerek olay kapatılıyordu.
