milli yemeklerimizden olan mantının ne kadar kayseri şehrimizin yöresel yemeği olarak bilinsede kastamonu ve çevresinde de yapılmaktadır. kayseri yöresinde yapılan mantı küçük olup bir kaşığa 40 tane sığdırılmasıyla ünlüdür. kastamonu'da yapılan mantıda ise büyük yapılır. ama tartışmasız her iki lezzette enfes olur.
