ev hanımlıgı kuralında yapılan en basit şeydir, sütü ısıt biraz hafif sogut serçe parmagını daldır ısıyı kontrol et ve bi kaşık yogurtla işini hallet, ısıyı koru bi kaç saat beklet, kaymak gibi hazır.
bunu bilmeyen insana yazıklar olsun. içli köfte, mantı bile yaparım yemedigim halde ama bi bunu bilmiyom. korkuyom mayalamaya. ya tutmazsa..