(bkz: bici) muhallebisi az, buzu ve pudra şekeri bol olanı güzel olan yaz tatlısıdır. Ayrıca kaliteli yapılan yerlerde muhallebi tadı güzel olduğu için yenilebilitesi vardır.( çok afilli yerleri de kastetmiyorum aslında, kaldırım kenarında bir yerde en muhteşem bicimi yemiştim)
