Yeryüzünde iki "çeşit" kahve çekirdeği vardır: Robusta ve Arabica... Arabica daha az acı ve daha aromalıdır: Mesela Nescafe Gold, Arabica'dan, klasik Robusta'dan üretilir.
Türk kahvesi ise, gezegenimizin en berbat kahve çekirdeğinden yapılır; tamam Arabica'dır ama çoğunlukla çöpe atılan bu kahveye RiO MANAS derler. Saksıda bile yetiştirilir. Nedense en lezzetli Türk kahvesi, en kalitesiz kahve çekirdeğinden yapılandır.
Bu tabloda, 2013 itibariyle kahve üretim rakamları var. Yeryüzünde üretilen kahvelerin artık yüzde 75'i ARABiCA imiş. Yani bir zamanlar çok bulunan ve ikinci sınıf sayılan ROBUSTA, artık AZ BULUNAN... http://galeri.uludagsozluk.com/r/robusta-667184/
