bilen bilir şu gerçeği;
1- eşek eti olmadan sucuk,
2- at eti olmadan salam,
3- domuz eti olmadan da sosis olmaz, güzel olmaz.
not: malesef at ve eşek pahalı olduğundan, sucukların sosislerin ve salamların %90'ı (etli salam tabir edilen salamlar dahil) tavuk hindi ve devekuşu etinden yapılmaktdır. en azından %100 dana diyene gidiyorum ben.