harika üstü poğaçadır. malzemelerin oranından dolayı 3 2 1 denilmiş.
şöyle bir huyum var, nereye bir davete gitsem beğendiğim pastanın-böreğin mutlaka tarifini alırım. bu da çok hoşuma gitti. bugün ilk defa deneyeceğim. bakalım nasıl olacak. tarif şöyle:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
tuz
bu malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ekliyoruz ve hemen hemen ele yapışacak derecede bir hamur elde ediyoruz. hamuru yuvarlak açıp peynirli (siz istediğinizi ekleyebilirsiniz) karışımı koyup yukarda birleştirip, bastırıyoruz, galeta ununa batırıp tepsiye diziyoruz. çok lezzetli oluyor. afiyet olsun. *
