tosyayı sevme nedenlerimden. Kırmızı etle yapılanı da lezzetlidir ancak tavukla yapılanı orgazmik yiyecekler kategorisine adaydır benim için. Tavuğun lif lif ayrılması müthiştir. Koca koca kazanlarda pişirilir. Daha sonra kazan ya toprağa gömülür ya da kazanın kapağının kenarları çamurla sıvanır ve demlendirilir.
Mevlüt veya düğünlerde pilav ve etle beraber ikram edilir. Hiç ellerini korkak alıştırmazlar. Ye yiyebildiğin kadar
