makarna için mantar sos tarifi.
70 gram rendelenmiş mantar yarım fincan yağ eklenerek tavada iyice kavrulur. üzerine iki yemek kaşığı un eklenip kavurmaya devam edilir. 1.5 bardak su eklenip 5 dakika daha kısık ateşte karıştırılır ve ateşten alınır. 10 dakika soğumaya bırakılır ve sosumuz makarnamıza dökülerek yenilir. Afiyet olsun.
