200 gram margarin bir tencerede eritilir ve üzerine 1 su bardağı un eklenerek iyice kavrulur. 250 gram ince doğranmış mantar karışıma eklenir ve iyice karıştırılır. 10 bardak su eklenir ve kısık ateşte karıştırmaya devam edilir. Bir çay kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı toz şeker eklenir karıştırılır ocağın altı kapatılıp 5 dakika beklenip servis edilir. Afiyet olsun.
