maliyeti, tuz parası ile karşılanan tarihi yapıdır.
tarihte en büyük tuz üreticisi ve ihracatcısı çin olmuştur.
Tuz, buzdolabının olmadığı zamanlarda gıdaların bozulmaması için koruyucu madde olarak kullanılmıştır.
Tuz fiyatları altın fiyatları ile başbaşa gitmiştir.
Çin, Çin seddinin tüm masraflarını tuz ihrac ederek karşılamıştır.