Asıl adı Mustafakemalpaşa peynir tatlısıdır. ilçede günlük olarak üretilip tüketilirken, dışarı il ve ilçelerde raf ömrü uzun olması amacıyla peynir oranı az satışı yapılmaktadır. Bu yüzden ilçede yenen ile dışarıda yenen arasında bariz tat farklılıkları vardır.
