hazırlanışı 10 dakika sürebilen nefis kek türü. burunla da yiyen vardır.
malzemeler; 1 su bardağı süt, 1,5 su bardağı şeker,1 su bardağı sıvıyağ, 4 yemek kaşığı kakao, 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartmatozu, 1 paket vanilya.
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Yağ ilave edilir. Süt eklenir. Kakao ve vanilya katılıp, çırpılır. Kakaolu karışımdan 2 su bardağı bir kenara ayrılır. Kalan karışıma un ve kabartma tozu karıştırılır. Yağlanan kalıba hamur konulur. Mikrodalga fırında 650 watt'ta 7 dakikada brownie pişirilir. Kek sıcakken kesilip ayrılan kakaolu karışım üzerine dökülür.
