Tipik bir en güzeli, hakikisi x yöresinde yenilen yemek.
Bugday yağ, istersen et, çok da akıllı olmaya gerek yok icadetmek için, trakyadan anadolunun her köşesine kadar anlıyoruz ki bilinen pişirilen buğday aşı.
Trakyada düğünlerde pişirilir kazan kazan, misafire konu komşuya dağıtılır.
