meyve şarapları genelde şarabın tadını hafifletmek, tatlılaştırmak amacıyla yapılır ancak karadut şarabında bu durumun tersi ortaya çıkmaktadır. normal şaraba nazaran daha yoğun ve ekşi bir tat alırsınız. fazla içildiğinde ise damağı kamaştıran bir his bırakır. %12 veya %8 alkol barındıran seçenekleri mevcuttur.
tabii ki damak zevkine göre değişir ancak meyve şarabı içilecekse, hele de şirince'ye gidilmişse dağ çileği şarabı denenmeli derim ben.
kaçınılması gereken şaraplar arasında da kavun şarabı vardır.
