ayrıca müşteri ile çok muhatap olunmamalıdır barmaid müşteri ile muhabbet edemez.
yanlış siparişler aylığınızdan kesilir yanlışlıkla yıllanmış bir şarabı açmanız gibi.
ikincisi karşınızdaki müşterilere dikkat etmeniz gerekir. alkolü fazla kaçıran olduğunda tekrar sipariş alınmamalıdır.
müşteri agresif olabilir ısrarcı davranabilir boşluğunuza düşer bir sert davranışınızın karşılığında kafanızda şişe patlattırabilirsiniz.
ruslar genellikle tekrarı gelmeyince sigara ve çakmaklarını fırlatır.
bazı işletmelerde bahşiş size kalırken bazılarında tip vardır.
bahşişi bol bir meslektir. ama müşteriden çok şefiniz sizi dumur eder.
ne kadar laylaylom bir iş görünse de aşırı disiplin ve baskı vardır.
küllüğü boşaltmadınız diye azar işitebilirsiniz. ayrıca sabırlı birazda aldırmaz olmanız gerekmektedir.
el kahrı çekemeyen artist kişiler bu işe kalkışmamalıdır.
yeterli eleman yoksa yada genelde dayanamayıp sezon sonunu getiremeyenler yüzünden açık olursa günde 16 saat çalışabilirsiniz. 5000, 10000 kapasiteli otellerde yemek molanız en fazla 15 dakikadır. tuvalete giderken bile haber vermek zorundasınızdır.
iyi maaşlı amele mesleğidir ama dil öğrenmek açısından önerilir.
