daha önceden ince ince doğranıp bir yerde pişirilen elma tanelerinin tarçınla karıştırılarak hamurun içine koyulmasıyla oluşan mükemmel bir pasta. piştikten sonra bu pastanın üstüne pudra şekeri konulur ve yenilir. pastamız, elmalı turta kesinlikle değildir çünkü elmalı turta daha değişik ve amerikan olup, elmalı pasta daha lezzetli artı, türk mutfağındandır.
edit: ceviz de koyulur içine hatta koyulmazsa olmaz. ** :)
