kahvenizin taze olması önerilir. ardından, cezvenize kişi başı bir fincan su koyun, kullanılan suyun soğuk olması kahvenizin köpüklü olmasını kolaylaştıracaktır. daha sonra kişi başına iki çay kaşığı kahve koyun, eğer kahveyi orta yapacaksanız bir, şekerli yapacaksanız iki çay kaşığı şeker ekleyin. tercihiniz sadeyse hiç şeker kullanmayınız. sonrasında ocağınızı kısık ateşe ayarlayıp, cezvenizdekileri iyice karıştırın. kabarmaya başlayan kahvenizin köpüğünden fincanlara bölüştürün. cezvenizde kalan kahvenizi tekrar kabarana kadar ısıtın. pişen kahvenizden fincanlara koyabilirsiniz.
genelde sabahları tüketildiğinde daha uyanık olunuyor, denenmiştir. 40 yıllık muhabbeti de vardır.
