ilginç ve nedeni belli olmayan bir şekilde bizim çiğ köftemizin yanında şehirli görünen yemektir. lisede avrupaya karşı özentisel bir eziklik taşıyan bir hocam tarafından uygarlık seviyesiyle alakalı olarak gösterilmeye çalışılan bir yiyecektir.
(bkz: yemeklerin medeniyet ile ilişkisi)
