K vitamini kaynağıdır. K vitamini de kan pıhtılaşmasını destekler. Eğer brokoli türü yiyecekleri sarımsakla yiyorsanız bu durumda başınız belaya girebilir. Sarmısakın devreye girmesi sonucu pıhtı hücrelerinin, kümelenmesini etkileyerek kanama ihtimali oluşturur. Antikoagülan içeren bazı ilaçlar K vitamini zengini besinlerden büyük ölçüde etkilenir. Bu tarz ilaçları alırken K vitamini içeren besinleri tüketirken miktarı konusunda dikkatli olmakta fayda var. istemeden de olsa kanınızın daha çok veya daha az pıhtılaşmasına yol açmamış oluruz. K vitamini açısından zengin olan diğer yiyecekler lahana, kara lahana, ıspanak, turp ve brüksel lahanası ilk sıralardadır.
