kırımçakların karaylardan farkı; karaylar sadece tevrat'ın orjinal metnine inanırken kırımçaklar hahamlar tarafından yazılan talmud'a da inanmaktadır.
bugün musevi karay türkleri sayıları azalmış olmasına rağmen milli dilleri türkçeyle ibadet ettikleri ve kendi aralarından evlendikleri için milli benliklerini korumuş; oysa hızını alamayıp talmud'u ve ibrani adetlerini de benimseyen kırımçaklar ise bugün nerdeyse asimile olma noktasına gelmişlerdir. bugün israilde yaklaşık 35.000 türk kökenli musevi olduğu bilinmektedir ancak çoğunun anadili ibranice olmuş ve ben-i israil kavminin bir parçası olarak artık asimile olmuşlardır.