17 Mayıs 2007 Tarih ve 5662 sayılı kanunla kurulan üniversite. daha önce Erciyes Üniversitesi'ne bağlı olarak eğitim veren Nevşehir iktisadi ve idari Bilimler Fakültesi, Nevşehir Sağlık Yüksekokulu, Nevşehir Turizm işletmeciliği ve Otelcilik YO ve Nevşehir Meslek Yüksekokulu ile Gazi Üniversitesi'ne bağlı olarak eğitim veren Hacıbektaş Veli Meslek Yüksekokulu Nevşehir Üniversitesi'ne bağlanmıştır. http://www.nevsehir.edu.tr/
