kırılması çok zor, sert kabuklu tropikal meyve.
en iyi kırma şekli: önce cevizin üzerine bulunan 3 adet delikten biri sivri bir şeyle (tornavida) delinir, sonra suyu bir bardağa boşaltılır. daha sonra suyu boşalmış ceviz bir poşete koyulur ve poşet yüksek bir yerden atılır. kırılan ceviz kabuklarından ayrılır ve afiyetle yenilir.
