- soğanları kızartmadan üzerlerine biraz un serperseniz kavururken kararmazlar.
- börek üzerinin kızarması için üzerine yumurta sürülür. evde yumurta kalmamışsa biraz yoğurdu bir yemek kaşığı yağla karıştırıp sürün. güzel bir renk ve tad verdiğini göreceksiniz.
- kumpir yapmak için patatesleri önce 10-15 dakika haşlayıp çatalla delin. fırında daha kolay pişecektir.
