şişenin dibine yaklaşılmaya başlandıkça ağızlarda en bilindik, çoğu zaman da bestelenmiş dizeler dolaşmaya başlar. nedim'in ya da baki'nin; ama daha çok cahit sıtkı'nın ya da orhan veli'nin kulakları çınlatılır rakı sofralarında.
kimi zaman yaş otuz beşin yolun yarısı ettiğinden dem vurulur, kimi zaman da rakı şişesinde balık olma hayalleri kurulur... ama her nasıl olursa olsun, edebiyat çilingir sofralarının en sevilen mezesinden de ziyade baş köşesinde oturtulan şeref konuğu olur. haydi, şerefe...