Bazı sabahlar kumru alıyorum bir simitçi abiden, acı biber istiyorum tamam deyip tatlıyı koyuyor. Geçtiğimiz Cuma yine aldım, bu sefer abi biberi hep tatlı koyuyorsun vallai evden peynir ekmek yapıcam, almıcam ha diye tehdit ettim. Aa bu sefer acı koydum, ağzın burnun yanacak dedi. Sonra gittim, çay aldım ilk biberi attım ağzıma yine tatlı... bu abi zeytinli poğaça bitince kaşarlı verip yolluyor arada beni. Diyeceğim o ki bu kıyaslamayı öğretmenler alır, simitçilerden çok çektim.
Mesleğin iyisi kötüsü yok, insanın var. Biraz da empati, hoşgörü, iyi niyet lazım.