Bilimsel adı Citrus Limon'dur. Boyu 3-4 metreye kadar ulaşabilir.Yıl boyunca büyümeyi sürdüren, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaçtır. Limonun anavatanı kesin olarak bilinmemektedir. Bugün tüm dünyada ılıman iklimli bölgelerde, kültürleme yolula elde edilen çok farklı limon çeşitleri üretilir. Limon ülkemizde de çok sevilir.Ege ve Akdeniz gibi kimi bölgelerde neredeyse her evin bahçesinde bir limon ağacı bulunur.
