restoran sınıflandırmasıdır. genelde fransa daki restoranlara verilir bu michelin yıldızı, ve bu restoranlara gidip kafanıza göre yemek yiyemezsiniz. gerektiğinde 1 ay öncesinde rezervasyon yapılması gerekir. yani haliyle menüler de kazıktır. ama adil bir sınıflandırma sistemi değildir. türkiye de michelin yıldızı alabilecek birçok restoran varken hiç alınamamıştır. yani bu kurumda da lobicilik vardır.
