Sarkuteri esasen domuz eti satilan yer olarak turkce'ye dondurulebilir tabi de fransizlar da domuzdan baska etler severler sonucta. Kisacasi fransizcada domuz etcisi degil, kapali etci olarak degerlendirilir. Yani italyanlarin salumeria dedigi sey.
Ulkemizdeyse anlam kaymistir. Sarkuteriler rakidan amerikan salatasina, cikolatadan corn flakes' e her seyi satabilirler.
Yani esasen bizim sarkuteri dedigimiz sey ingilizlerin delicatessen dedigi seydir.
