Sabetay sevi isminde bir yahudi tarafindan kurulmus gizli irki ve dini bir cemaattir. Sabetay sevi mesih oldugu ve mucize gosterebilecegi iddaasi ile 1600 lu yillarin sonlarina peyda olmus bir yahudi idi. padisah 4. mehmet kendisini kursuna dizecegini eger mucize gosterip olmez ise ona inanacaklarini soylemistir. Bunun uzerine sabetay sevi yahudi geninin dogasi geregi korkmus padisahin ayaklarina kapanarak af dilemis ve "sozde" musluman olmustur. Daha sonra diyar diyar gezmis ve bu donme tarikatinin temellerini atmistir.
Bunlarin bilindik musluman isimlerinden baska birde gizli yahudi isimleri vardir. Erkek cocuklari islami usullere gore degil yahudi tarzinda sunnet edilir. Farkli mezarliklari vardir. kendi aralarinda " kapancilar " , " Hadibeyler " ve " karakaslar" olmak uzere 3 kola ayrilirlar. Bunlarin davasi sabetay sevi'nin hatirasini canli tutmak, Turkluk arasinda eriyip gitmemek ve Bu yahudi donmesi cemaati korumak davasidir. Bu sebeb ile disa kapali bir hayat surerler. Yanliz kendi aralarinda evlenir ve yanlarinda yanlizca kendi irkindan olanlari calistirirlar. Pek cogu refah icinde bir hayat surer. aralarinda buyuk holding sahipleri , profesorler, gazeteci ve avukatlar vardir. asil amaclari askeriyedir.
