birtakım yemeklerdir, pişirildiği andan sonraki günlerde lezzeti daha da artar. 2 günlük, domates soslu, sarımsaklı yoğurtlu sebze kızartması gibi. domates sesu ve yogurt artık sebzenin içine içine işlemiştir, biberin kabugunu catalın ucuyla soymaya bile sabırsızlanırsın,biran önce yemek için.
